Adaptadores Roscados de Grado Alimentario y Uniones Alimentarias (Acero Inoxidable 316L)
En sistemas de proceso higiénico, la transición entre estándares de grado alimentario (Tri-Clamp/Soldadura) y componentes roscados de utilidad (sensores, bolas de pulverización o tuberías heredadas) presenta un riesgo crítico de contaminación. Nuestros Accesorios roscados sanitarios están diseñados para mitigar la carga biológica en estos puntos de transición. Ya sea utilizando adaptadores NPT/BSP para instrumentación o uniones DIN 11851/SMS 1145 para desconexiones de alta presión, aseguramos que la integridad de la superficie mojada cumpla con los ASME BPE y 3-A requisitos. Fabricados mediante mecanizado CNC de precisión para garantizar la precisión del engranaje de roscas y prevenir el agarrotamiento, estos accesorios mantienen una trayectoria de flujo sin grietas donde sea posible para respaldar ciclos validados de CIP/SIP.
Tipos de Conexiones de Abrazadera de Grado Alimentario que Suministramos
Accesorios sanitarios
Roscas Sanitarias (Uniones)
Accesorios Clamp (Sanitarios)
Soldadura Sanitaria
Componentes
Higiene y Ciencia de Materiales
El Desafío de las Roscas en Procesamiento Estéril: Las roscas estándar (como NPT) son inherentemente no higiénicas debido a las grietas creadas en la raíz y la cresta de la rosca, que albergan bacterias y residuos. Nuestra Solución de Ingeniería:
Adaptadores (TC a NPT/BSP): Diseñamos nuestros adaptadores para mantener la conexión roscada exterior el sello higiénico primario. El lado húmedo presenta una cara higiénica Tri-Clamp, asegurando que el fluido del proceso entre en contacto solo con acero 316L liso y no poroso antes de pasar a la rosca del instrumento/utilitario.
Uniones Higiénicas (DIN/SMS): A diferencia de las uniones de tubería estándar, nuestros accesorios DIN 11851 y SMS utilizan una junta de sección en D o cuadrada que se asienta al ras con el DI de la tubería. Este diseño de “cara al ras” elimina la zona de atrapamiento, permitiendo una Limpieza en el Lugar (CIP) velocidad y turbulencia efectivas.
Resistencia a la corrosión: Todos los accesorios están pasivados para eliminar el hierro libre, maximizando la formación de la capa pasiva de óxido de cromo para resistir la corrosión por picaduras de agentes de limpieza agresivos a base de cloruro.
¿Qué son los Accesorios Roscados de Grado Alimentario?
Accesorios roscados de grado alimentario son conectores especializados de acero inoxidable (típicamente 316L) utilizados en sistemas de fluidos higiénicos, como procesamiento de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. A diferencia de los accesorios de tubería estándar NPT o BSP que pueden albergar bacterias en las grietas de las roscas, las uniones alimentarias roscadas (como DIN 11851, SMS 1145, o RJT) utilizan una junta montada al ras y roscas externas. Este diseño garantiza que la conexión roscada permanezca fuera de la trayectoria del fluido, manteniendo una superficie interna lisa y no porosa (Ra < 0,8 µm) que permite Limpieza en el Lugar (CIP) ciclos y desmontaje frecuente sin comprometer la esterilidad.
¿Por qué se llaman "Grado Alimentario" si tienen roscas?
En ingeniería higiénica, las roscas estándar (como NPT) generalmente se consideran “no higiénicas” porque los residuos del producto pueden quedar atrapados en las raíces de las roscas. Accesorios roscados sanitarios resuelven este problema a través de características de diseño específicas:
La Roscado “Seco”: Las roscas están ubicadas en el exterior del revestimiento. El fluido del proceso nunca toca las roscas.
El Sello a Ras: Dependen de una junta específica (EPDM, Viton o PTFE) que se asienta a ras con el diámetro interior (DI) de la tubería, eliminando “tramos muertos” o zonas de retención.
Capacidad de Alta Presión: A diferencia de los accesorios Tri-Clamp® que dependen de una bisagra, las uniones alimentarias roscadas (especialmente DIN 11851) a menudo pueden soportar presiones y vibraciones más altas, lo que las hace ideales para conexiones de bombas y paneles de transferencia.
Estándares Comunes (Tipos de Accesorios Roscados de Grado Alimentario)
Los ingenieros deben seleccionar el estándar correcto según la compatibilidad del equipo regional:
DIN 11851 (Alemán): Utiliza una rosca redonda “Knuckle” (Rd) y una junta en forma de D. Más común en cervecerías y lecherías europeas.
SMS 1145 (Sueco): Presenta una junta de sección cuadrada y una tuerca más corta. Popular en equipos de procesamiento escandinavos.
RJT (BS 4825-5): Tipo de Junta Anular, utiliza un sello de anillo O. Común en el Reino Unido pero menos higiénico que DIN/SMS debido a posibles grietas.
IDF (ISO 2853): Estándar de la Federación Internacional de Lácteos, utiliza una junta en forma de T.
Tabla de Dimensiones
A continuación se representan las dimensiones típicas para un Adaptador Tri-Clamp a NPT Macho.
| Tamaño Tri-Clamp | Tamaño de Roscado NPT | Longitud Total (L) | Diámetro Exterior del Férulo | Diámetro Interior (Calibre) |
| 1.0″ | 1/2″ NPT | 50.8mm | 50.5mm | 22.1mm |
| 1.5″ | 3/4″ NPT | 50.8mm | 50.5mm | 34,8 mm |
| 1.5″ | 1,0″ NPT | 60,3 mm | 50.5mm | 34,8 mm |
| 2,0″ | 1,5″ NPT | 63,5 mm | 64,0 mm | 47,5 mm |
| 2,0″ | 2,0″ NPT | 70.0mm | 64,0 mm | 47,5 mm |
| Longitudes personalizadas y adaptadores reductores disponibles bajo pedido. |
Guía de Montaje y Mantenimiento
Prevención del Agarrotamiento (Soldadura en Frío): Las roscas de acero inoxidable son propensas al agarrotamiento bajo alto par de torsión.
Acción: Siempre aplique un antiagarrotante de grado alimentario o cinta de PTFE a las roscas NPT/BSP antes del montaje.
Para Uniones Alimentarias DIN/SMS: Asegúrese de que la tuerca esté apretada al par de torsión especificado. No apriete en exceso, ya que esto puede extruir la junta hacia la trayectoria de flujo (Intrusión de la Junta), creando un obstáculo que genera turbulencia y acumulación de residuos.
Protocolo de Inspección:
Inspeccione periódicamente las roscas macho por rebabas o deformación.
Para las Uniones Alimentarias (SMS/DIN), revise la cara del revestimiento en busca de arañazos. Una cara de sellado rayada hará que la junta se desvíe, lo que provocará micro-fugas y fallos en la esterilidad.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuál es la diferencia entre los accesorios SMS 1145 y DIN 11851?
Si bien ambos son uniones alimentarias roscadas, no son compatibles. DIN 11851 (estándar alemán) utiliza una rosca redonda nudosa (Rd) y una junta semicircular en forma de D. SMS 1145 (estándar sueco) utiliza una rosca redonda más gruesa y una junta de sección transversal cuadrada. Siempre verifique el paso de rosca y el diseño de la tuerca; las tuercas SMS a menudo tienen ranuras en el exterior, mientras que las tuercas DIN tienen ranuras en la cara (aunque los diseños varían).
¿Puedo usar roscas NPT en una zona de contacto con alimentos?
Generalmente, no. Las roscas NPT crean grietas que no pueden limpiarse mediante CIP (Limpieza en el Lugar). Los accesorios NPT solo deben usarse para:
Servicios (vapor, aire, agua) que no contactan con el producto.
Adaptar sensores/instrumentos donde la rosca está sellada del flujo del producto.
Aplicaciones donde el sistema se desmonta y se limpia manualmente con cepillo (COP) diariamente.
¿Cómo identifico si mi accesorio es BSP o NPT?
NPT (National Pipe Taper) tiene roscas cónicas (el diámetro se ensancha efectivamente cuñando el sello). BSPP (British Standard Pipe Parallel) tiene roscas rectas y requiere una arandela unida o un O-ring para sellar. BSPT es cónico como NPT pero tiene un ángulo de rosca diferente (55° vs. 60°). No se pueden mezclar estos; hacerlo dañará las roscas de acero inoxidable y causará fugas.