Пищевые гайки для соединений из нержавеющей стали (DIN / SMS / ISO)
В гигиенических системах обработки жидкостей гайка соединения является критическим механическим интерфейсом, определяющим целостность уплотнения и стерильность системы. В отличие от стандартных конструкционных крепежных элементов, пищевые гайки должны обеспечивать точное осевое сжатие прокладки и вкладыша, одновременно выдерживая частые термические циклы процессов CIP (очистка на месте) и SIP (паровая обработка на месте).
Мы производим эти компоненты из кованых заготовок нержавеющей стали, а не из литья, чтобы исключить пористость и обеспечить структурную однородность. Разработанные для линий переработки пищевых продуктов, напитков и фармацевтики, наши гайки имеют строго контролируемую внутреннюю геометрию для предотвращения перекоса и обеспечения равномерной нагрузки на прокладку, минимизируя риск образования зон застоя, где размножаются бактерии.
- Кованая заготовка 316L/304: Высокая плотность, структура без пористости.
- Отделка Ra < 0,8 мкм: Минимизирует адгезию бактериальных биопленок.
- Токарно-фрезерованные резьбы: Метрические/трапецеидальные профили по ISO 7-1/DIN 405.
- Завальцованные кромки: Предотвращает травмы и повреждение прокладок.
- Прослеживаемая металлургия: Полная сертификация EN 10204 3.1.
- Стандартная совместимость: Подходит для соединений DIN 11851, SMS, RJT, IDF.
Технические характеристики
Наименование продукции
Пищевая гайка соединения / Шестигранная гайка / Гайка со шлицем
Стандарты проектирования
DIN 11851, DIN 11864, SMS 1145, RJT (BS 4825), IDF (ISO 2853)
Марки материалов
Нержавеющая сталь AISI 304 (1.4301) / AISI 316L (1.4404)
Метод изготовления
Токарная обработка на ЧПУ / Горячая ковка
Тип резьбы
Rd (Круглая резьба DIN 405), Трапецеидальная, Упорная
Диапазон размеров
DN10 – DN150 (Метрическая) / 0.5″ – 6.0″ (Дюймовая)
Поверхностная обработка
Внутренняя/Внешняя шероховатость Ra ≤ 0,8 мкм (Стандартная); Электрополированная Ra ≤ 0,4 мкм (Опционально)
Сертификаты
Материалы, соответствующие FDA, Сертификат материала EN 10204 3.1
Решение проблемы “Мертвой зоны” и рисков загрязнения В пищевой инженерии соединение часто является самым слабым звеном. Стандартные гайки с плохим контролем допусков могут вызвать смещение вкладыша, создавая микроскопические ступеньки внутри трубы. Эти ступеньки нарушают ламинарный поток и создают “мертвые зоны” — карманы, где накапливаются остатки продукта и которые устойчивы к моющим средствам.
Решение: Наши гайки имеют жесткие допуски концентричности между средним диаметром резьбы и буртиком. Это обеспечивает идеальное осевое выравнивание наружной части и вкладыша, гарантируя гладкую внутреннюю поверхность для оптимальной работы CIP.
Борьба с заеданием резьбы в нержавеющей стали Резьба из нержавеющей стали склонна к заеданию (холодной сварке) при высоких нагрузках, особенно при частой разборке для технического обслуживания.
Решение: Мы используем контролируемую шероховатость поверхности на боковых сторонах резьбы и рекомендуем конкретные сочетания материалов. Прецизионная обработка уменьшает точки высокого трения, в то время как твердость нашего кованого материала лучше сопротивляется деформации резьбы по сравнению с литыми аналогами.
Коррозионная стойкость в агрессивных условиях промывки Внешние поверхности пищевых трубопроводов подвергаются воздействию агрессивных щелочных промывок.
Решение: Наши гайки обработаны до зеркальной полировки или матовой отделки со значениями Ra, которые быстро отводят воду и химикаты, предотвращая щелевую коррозию и точечную коррозию от хлоридов, характерные для низкосортной стали 304.
Примечание: Следующие данные относятся к круглой гайке DIN 11851 (со шлицем). Для размеров SMS или RJT, пожалуйста, загрузите полный PDF-файл спецификации.
| DN (Размер) | Резьба (d6) x Шаг | D (Наружный Ø) | H (Высота) | Размер ключа (рекоменд.) |
| DN 10 | Rd 28 x 1/8″ | 38 мм | 18 мм | Ключ-крюк 38-45 |
| DN 15 | Rd 34 x 1/8″ | 44 мм | 18 мм | Ключ-крюк 45-50 |
| DN 20 | Rd 44 x 1/6″ | 54 мм | 20 мм | Ключ-крюк 52-55 |
| DN 25 | Rd 52 x 1/6″ | 63 мм | 21 мм | Ключ-крюк 58-62 |
| DN 40 | Rd 65 x 1/6″ | 78 мм | 21 мм | Ключ-крюк 75-80 |
| DN 50 | Круглый 78 x 1/6″ | 92 мм | 22 мм | Ключ-крюк 90-95 |
Лучшие практики сборки для пищевых соединений
Подготовка резьбы: Перед сборкой убедитесь, что резьба свободна от твердых частиц. Нанесите пищевую антипригарную смазку (соответствующую NSF H1) на наружную резьбу. Это критически важно для нержавеющей стали, чтобы предотвратить заедание и обеспечить точную передачу крутящего момента.
Выравнивание прокладки: Поместите уплотнение (EPDM/Viton/PTFE) в канавку наружной части. Убедитесь, что оно лежит ровно. Перекрученная прокладка приведет к утечкам и скоплению бактерий.
Процедура затяжки:
Затяните гайку соединения вручную до плотного контакта.
Используйте калиброванный Ключ-крюк (C-образный ключ) для гаек со шлицами или безударный ключ для шестигранных гаек.
Не перетягивайте. Чрезмерное усилие может выдавить прокладку в поток (проникновение в продукт), что загрязняет продукт и повреждает уплотнение.
Контроль: После первого цикла SIP (стерилизация паром на месте) проверьте затяжку повторно. Тепловое расширение может вызвать небольшое ослабление (ползучесть) соединения.
Сопутствующие продукты
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между гайками DIN 11851 и SMS 1145?
Гайки DIN 11851 используют профиль резьбы с закруглением (Rd) и, как правило, длиннее с другой толщиной фланца по сравнению с гайками SMS, которые обычно используют более грубую круглую резьбу и меньшую высоту гайки. Они не взаимозаменяемы; попытка их смешивания повредит резьбу и вызовет утечку.
Почему использовать нержавеющую сталь 316L вместо 304 для пищевых гаек?
Нержавеющая сталь 316L содержит молибден (2-3%), что значительно повышает коррозионную стойкость к хлоридам и кислотам, присутствующим в пищевых продуктах (например, томатном соусе) и фармацевтических растворителях. Для обычных водопроводов или некоррозионных молочных линий часто достаточно стали 304, но 316L является отраслевым стандартом для контактирующих с жидкостью деталей.
Как измерить пищевую гайку для определения стандарта?
Измерьте наружный диаметр резьбы (OD наружной резьбы, с которой она сопрягается) и шаг резьбы (расстояние между витками). Например, гайка DN25 DIN имеет резьбу Rd 52 x 1/6″, тогда как гайка SMS 25 подходит для резьбы Rd 40 x 1/6″. Внешний вид (пазы против шестигранника) также дает подсказку, но не является окончательным.
Какая рекомендуемая шероховатость поверхности для гигиенических применений?
Для общего контакта с пищевыми продуктами и напитками требуется средняя шероховатость поверхности (Ra) < 0.8μm (32μin) для обеспечения очищаемости. Для фармацевтических или биотехнологических применений (ASME BPE) часто требуется электрохимическая полировка до Ra < 0.4μm или < 0.25μm.
Можно ли использовать стандартный трубный ключ для этих гаек?
Нет, следует избегать использования стандартных трубных ключей (стилсонов). Зубчатые губки повредят полированную поверхность гайки, создавая глубокие царапины, в которых скапливается грязь и возникает ржавчина (щелевая коррозия). Всегда используйте гладкие рожковые ключи или специальный С-образный ключ для круглых гаек с пазами.